固定电话：023--6379 1387 学校网址：www.dwxcy.cn
学校地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（位于重庆市中心，轻轨（地铁）/公交直达）
教学优势：
1：学习期间包吃住。
2：学习时间不限制，包教会。
3：行业专业老师，手把手一对一教学。
4：全程实操，亲自感受每个细节。
5：学校提供所有原材料，配方单。
教学品种：
火锅味系列（酥肉，嫩牛肉，排骨，毛肚，鸭肠等）?
菌汤味系列（三鲜，酥肉等）
?酸菜味系列：（酥肉，猪肉，牛肉，排骨，毛肚，鸭肠）
1：高汤的熬制，处理，保管。
2：汤的调制
3：火锅底料的炒制（香料识别，糍粑辣椒制作等）
4：酥肉的制作，各种肉制品的腌制，处理，保管
5：蔬菜类的处理，配制
在市场环境整体低迷的情势下，投身餐饮行业无疑成为了最稳定可靠的创业之路。而投资不大、风险不高的中式快餐更是备受投资者青睐，重庆火锅米线更是最为突出。想学习又还在犹豫，不妨给自己也是给我们一个机会，到学校现场实地了解清楚，满意才学。
联系人：顶味香赵老师 电话：135 9464 1246 同微信） QQ：3413 811 496 （有教学视频）
固定电话：023--6379 1387 学校网址：www.dwxcy.cn
学校地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（位于重庆市中心，轻轨（地铁）/公交直达）