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学校地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼(位于重庆市中心,轻轨(地铁)/公交直达)
提到重庆,不用说就能想到,火锅、重庆小面、酸辣粉、之类的了。今天我就给朋友们提供这个在全国火了上百年的经典小吃-----重庆酸辣粉做法技术培训讲解。
重庆顶味香---专做重庆特色小吃技术教学十余年。本套酸辣粉技术您学会之后,完全可以出去独立开店经营。无需加盟我们哦。
要做好酸辣粉:每一步都很关键,做出的作品才能体现出重庆特色小吃之处。
酸辣粉主要培训:
1:酸辣粉辣椒红油的制作,最为关键
2:高汤的熬制 3:杂酱臊子的制作 4:选粉、泡粉时间、煮粉技巧
我们的培训:从最基本的到成品出炉,每一步都有专业老师 一对一 指导教学,首先老师先现场演示一遍,接下来学员亲自实践操作,比如:选料、配料、炒炒料、熬高汤,直到学员能独立完成产品的制作。
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